Вам нужно попробовать знаменитую «Цыпленка на помолвке» Ины Гартен, которая стала золотой для Эмили Блант — 2025



Какой фильм посмотреть?
 

Назовите это мифом, но босоногая графиня предпочитает верить, что ее знаменитая жареная курица действительно обладает тайной силой. И с двумя знаменитостями — и королевскими! - влиятельные пары в списке, кажется, рецепт курицы для помолвки Ины Гартен может быть именно тем, что подтолкнет молодые пары к алтарю.





Эмили Блант — всего лишь последний человек, который услышал свадебные колокола после приготовления жареной курицы Гартена. Как гласит история, Блант говорит, что она приготовила курицу по простому рецепту, и вскоре после этого ее нынешний муж Джон Красински сделал ей предложение. И она полностью верит в свои особые способности.

Я просто сделал то, что, как я знал, ему понравится. Вот и все, что потребовалось! она сказала на Ривер Кафе Стол 4 подкаст . Жареная курица, которую я люблю, — это жареная курица Ины Гартен, ее называют «курицей для помолвки». Когда люди готовят это для других, они обручаются. Боже мой, это божественно. Это действительно липко и вкусно.



Гартен впервые упомянул т. волшебство рецепта в 2018 году после того, как принц Гарри и Меган Маркл объявили о своей помолвке. Маркл сказала, что принц сделал предложение тихой ночью, когда она готовила им жареную курицу, а Гартен рассказала Сегодня Позже в том же году она показала, что слышала, что Маркл была поклонницей ее рецепта.



Без меня этого бы никогда не случилось, она пошутила .



Оно стало настолько популярным, что Гартен сделал его еще более увлекательным и переименовал рецепт «Помолвочная курица» на сайте Food Network. . Следуйте ее инструкциям, чтобы испытать магию на себе.

Как приготовить «Цыпленка на помолвку» Ины Гартен:

1. Сначала разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

2. Подготовьте всю курицу, удалив потроха и просушив ее снаружи. Посолите и поперчите внутреннюю часть птицы по своему вкусу. Разрежьте два лимона на четвертинки и поместите две из них в курицу вместе с головкой чеснока, разрезанной пополам крест-накрест. Отложите остальные лимоны.



3. Затем смажьте курицу снаружи оливковым маслом, приправьте солью и перцем по своему вкусу. Свяжите ножки кухонной нитью и заправьте кончики крыльев под туловище курицы. Когда все будет готово, возьмите птицу и поместите ее в небольшую (11 на 14 дюймов) форму для запекания. По словам Гартена, важно, чтобы ваша сковорода была меньшего размера, иначе лук подгорит.

4. Возьмите отложенные лимоны и смешайте их с двумя нарезанными луковицами в большой миске. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца. Вылейте смесь вокруг курицы на сковороде.

5. Поставьте курицу в духовку и запекайте курицу примерно 1 час 15 минут. Вы узнаете, что он готов выйти, когда при разрезании между ногой и бедром из него потечет прозрачный сок. Как только это произойдет, выньте курицу на блюдо и накройте алюминиевой фольгой. Дайте ему постоять вне духовки 10 минут, пока готовите соус. Обязательно оставьте лимоны и лук в форме для запекания.

6. Возьмите сковороду с луком и лимонами и поставьте на плиту, убавив огонь до среднего. Добавьте 1/2 стакана сухого белого вина и перемешайте деревянной ложкой, чтобы соскрести коричневые кусочки, прилипшие ко дну. Добавьте 1/2 стакана куриного бульона и посыпьте 1 столовой ложкой универсальной муки. Постоянно помешивайте в течение минуты, пока соус не загустеет. Если под курицей, пока она отдыхала, скопился сок, вылейте его в соус.

7. Последний шаг — это хорошо! Выложите курицу на блюдо и подавайте с лимонами, луком и теплым соусом. Наслаждайтесь — и ищите кольцо, если вы его ждали!

Какой фильм посмотреть?