Просыпайся под Ммм! Этот рецепт банановых вафель из 3 ингредиентов быстро готовится в блендере — 2025

Перезрелые бананы, лежащие на кухонном столе, могут показаться мусором, но пока не выбрасывайте их! Хотя эти коричневые фрукты могут быть слишком мягкими, чтобы ими можно было перекусить, они идеально подходят для придания естественного сладкого вкуса всем видам лакомств. Одно из наших любимых применений перезрелых бананов? Вафли! Смешанные прямо в тесте, они представляют собой хитрый способ придать классическому завтраку более здоровый вид. Тем не менее, иногда по утрам у нас не хватает времени — именно поэтому мы перевернулись, когда обнаружили простой рецепт, который требует всего 3 ингредиента (и один из них — вода!), но имеет такой приятный вкус. Ниже мы поделимся им вместе с нашими любимыми традиционными рецептами банановых вафель для восхитительно легкого завтрака.

Зачем использовать бананы в вафлях

Суперзрелые бананы богаты натуральным сахаром, поэтому они придают вафлям легкую сладость, и во многих случаях это означает, что вы можете сократить (или даже отказаться) от добавления сахара. Кроме того, фруктовое пюре имеет мягкую, но жевательную консистенцию, что придает вафлям невероятную текстуру после приготовления.

Как приготовить банановые вафли из 3 ингредиентов?

Чтобы быстро насладиться фруктовым вкусом банановых вафель, мы любим приготовить порцию бананово-овсяных вафель из 3 ингредиентов от производителя. Канал «Готовим с растениями» на YouTube . Кляр состоит из перезревшего банана, овсяных хлопьев и воды — и все! Так что это также отлично подходит для тех, кто ищет вариант без молочных продуктов и муки. (Если вы избегаете глютена, обязательно используйте безглютеновый овес.) Просто смешайте ингредиенты и готовьте в вафельница . Это надежный рецепт золотисто-коричневых вафель, слегка сладких, ореховых и вкусных, которыми можно наслаждаться с кленовым сиропом и фруктами.

Помимо вкуса вафель, вы насладитесь питательными преимуществами благодаря полезному для здоровья банану, который полон полезных веществ. калий и кальций чтобы помочь регулировать здоровую функцию нервов и обратить вспять потерю костной массы. Кроме того, овсяные хлопья в вафлях полны растворимой клетчатки, которая способствует пищеварению и контролю уровня сахара в крови — беспроигрышный вариант. (Нажмите, чтобы узнать больше о продуктах с высоким содержанием клетчатки и продукты богатые калием .)

Банановые вафли из 3 ингредиентов в блендере

Фаскинадора / Гетти

Ингредиенты:

дети дианы росс

• 3 стакана овсяных хлопьев
• 1 большой банан
• 2½ стакана воды

Направления:

Общее время:25 минут Урожай:Около 6 квадратных вафель (2–3 порции)

1. Разогрейте электрическую вафельницу, следуя инструкциям производителя.
2. Очистите банан и добавьте в блендер или кухонный комбайн с овсяными хлопьями и водой. Взбивайте в течение 1–2 минут, пока смесь полностью не смешается и не образуется густое тесто.
3. Как только вафельница нагреется, нанесите на нее антипригарный кулинарный спрей. Вылейте достаточно теста, чтобы покрыть решетку. Закройте прибор и готовьте около 5 минут или пока вафли не станут золотисто-коричневыми.
4. Достаньте вафли из прибора и положите на сервировочное блюдо или решетку для охлаждения. Повторите то же самое с оставшимся тестом, пока все вафли не будут готовы.
5. Подавайте вафли со свежими фруктами (по желанию) и кленовым сиропом. Наслаждаться!

Как приготовить традиционные банановые вафли

Традиционные банановые вафли станут идеальным угощением по утрам, когда у вас больше времени, или в дни, когда вам хочется очень вкусного завтрака. Они сделаны из стандартных ингредиентов, таких как мука, сахар, яйца, молоко и разрыхлитель — добавление банана просто добавляет дополнительный слой сладости. А чтобы гарантировать вкусный результат, все, что вам нужно, — это два простых приема: добавьте в тесто немного кукурузного крахмала и перед добавлением взбейте яичные белки. По рецепту разработчика Карли Кэмпбелл , основатель компании Булочки в моей духовке Оба этих шага являются ключевыми, поскольку кукурузный крахмал помогает сделать вафли хрустящими снаружи, а яичный белок делает их легкими и воздушными внутри.

Что касается кукурузного крахмала, взбейте его с сухими ингредиентами, прежде чем добавлять его во влажную смесь. В своем рецепте бельгийских вафель Кэмпбелл использует соотношение кукурузного крахмала и муки 1:3, чтобы получить самые нежные и золотистые вафли.

Что касается добавления яичных белков в тесто, то это последний шаг перед приготовлением. Он включает в себя отделение яичных белков от желтков и взбивание их до образования жестких пиков. После этого белки аккуратно добавляют в тесто, создавая легкую и воздушную консистенцию.

2 традиционных рецепта банановых вафель

На нашей тестовой кухне представлены два простых рецепта банановых вафель, которые превращают перезрелые фрукты в сладкое ощущение. Первый рецепт прост, поэтому вы можете проявить творческий подход к начинкам для придания вкуса. Во втором — шоколадное лакомство «Нутелла». В конечном счете, оба этих рецепта банановых вафель просты в приготовлении и всегда получают восторженные отзывы!

Обычные банановые вафли

Людмила Завьялова/Getty

Ингредиенты:

семейные узы мэлори сегодня

• 2 яйца, разделенные
• 2 перезрелых банана, размять в пюре
• 1½ стакана молока
• ½ стакана несоленого сливочного масла, растопленного
• 1 ч. л. экстракт ванили
• ½ стакана кукурузного крахмала
• 1½ стакана универсальной муки
• 3 ст.л. сахар
• 1 ст. порошок для выпечки
• ¼ ч. л. соль
• Пищевой спрей
• Желаемый сироп и начинки

Направления:

Общее время:45 минут Урожай:6 порций

1. Нагрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя.
2. Взбейте яичные желтки, банановое пюре, молоко, растопленное масло и ванильный экстракт. В миске смешайте муку, кукурузный крахмал, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте колодец в центре сухих ингредиентов; влейте яичную смесь. Взбейте до получения однородной массы, а затем отставьте в сторону.
3. В отдельной чистой миске взбейте яичные белки венчиком или электрическим ручным миксером до образования устойчивых пиков, около 5 минут. Аккуратно добавьте яичные белки в тесто, чтобы смесь оставалась воздушной и воздушной.
4. Выложите от ¼ стакана до ½ стакана теста в разогретую вафельницу, смазанную кулинарным спреем. Готовьте до хрустящей корочки 3–4 минуты, прежде чем выкладывать готовые вафли на тарелку. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
5. Сверху каждую вафлю полейте сиропом и начинкой. Наслаждаться!

Нутелла Банановые Вафли

Вм2002/Гетти

Ингредиенты:

• 1¾ стакана молока
• 2 банана, пюре
• 2 яйца, разделенные
• ¼ стакана Нутеллы
• 1 ч. л. экстракта ванили
• 1½ стакана универсальной муки
• ½ стакана кукурузного крахмала
• ¼ стакана сахара
• ¼ стакана несладкого какао-порошка
• 2 ч. л. порошок для выпечки
• ½ ч. л. соль
• Желаемый сироп и начинки
• Пищевой спрей

Направления:

Общее время:45 минут Урожай:6 порций

1. Нагрейте вафельницу до средне-высокой температуры в соответствии с инструкциями производителя.
2. В первой миске смешайте молоко, банановое пюре, яичные желтки, Нутеллу и ванильный экстракт; отложить. Во второй миске смешайте муку, кукурузный крахмал, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Смешайте влажную и сухую основу до полного объединения. Отложите в сторону.
3. В третьей чистой миске взбейте яичные белки вручную или электрическим миксером до образования устойчивых пиков, около 5 минут. Аккуратно введите яичные белки в основное тесто.
4. Как только вафельница нагреется, смажьте ее кулинарным спреем и залейте в машину от ¼ стакана до ½ стакана теста. Готовьте вафли примерно 3–4 минуты или пока они не станут золотисто-коричневыми и не поднимутся. Переложите вафлю на тарелку. Повторите то же самое с оставшимся тестом, пока все вафли не будут готовы.
5. Полить каждую вафлю сиропом и подавать с начинкой. Наслаждаться!

---

Ищете больше рецептов завтраков? Посмотрите истории ниже:

Блинчики приготовить дома легко (правда!) — шеф-повар раскрывает секрет смеси для блинов

Вот гениальный секрет приготовления идеального (и более здорового) Макгридла в домашних условиях.

как они одевались в восьмидесятые

Овсянка на ночь: быстрый и простой рецепт здорового завтрака в дороге

Вам понравится этот гениальный способ приготовить самые хрустящие оладьи на свете — это так просто!