Доктора медицины говорят, что «обратная диета» может работать лучше, чем кето, для сжигания упрямого жира старше 50 лет — 2025
Одна из самых неприятных частей любого пути к здоровью — это когда вы достигаете плато в потере веса, и весы не сдвигаются с места, независимо от того, насколько вы сокращаете калории или выходите из дома и занимаетесь спортом. Исследователи и люди, сидящие на диете, задаются вопросом, есть ли более может помочь преодолеть плато в потере веса, вызванное приемом пищи меньше . За последние несколько лет ученые изучали этот подход «ешь меньше, а потом ешь больше», и многие люди экспериментировали с ним сами.
Что они обнаружили? Оказывается, жесткая диета загоняет организм в колею, объясняет врач с образованием в Гарварде. Ян К. Смит, доктор медицины ., бывший ведущий телешоу Доктора и автор Диета Met Flex . «Цель номер один для организма — быть эффективным, чтобы он научился приспосабливаться к каждому сценарию, который вы ему предлагаете», — говорит он. Точно зная, сколько энергии ему необходимо для выполнения ежедневных функций, организм сжигает достаточно калории, чтобы поддерживать его, а остальное откладывает в виде жира на случай возможной чрезвычайной ситуации. Идея состоит в том, что если у вас бывают дни, когда вы много едите, вы, по сути, обманываете тело, заставляя его чувствовать себя в достаточной безопасности, чтобы продолжай сжигать калории по высокой ставке.
Что выяснилось в результате исследований доктора Смита, а также в результате растущего объема исследований в области «углеводный цикл» Это новый способ питания, получивший название «обратная диета». Суть здесь в том, что, съедая немного в один день и много в следующий, вы, по сути, обманываете свой метаболизм, заставляя его сгорать быстрее с каждым днем. Такой подход к еде взволновал врачей благодаря исследованиям, которые показывают, что обратная диета может помочь ускорить сжигание жира. И это делает людей, которые хотят похудеть, счастливыми, потому что кто не хочет провести несколько обязательных чит-дней?
Чтобы изучить, как работает обратная диета и какую пользу она может принести, мы обратились к Паула Бринер , которая потеряла поразительное количество веса — 207 фунтов, если быть точным — в возрасте 64 лет. Прочтите ее историю и узнайте, как обратная диета может помочь. ты достичь счастливого веса.
Как Паула открыла для себя обратную диету
После того, как бабушка Паула Бринер из Индианы в течение многих лет носила лишние килограммы на своем миниатюрном теле, у нее начались постоянные проблемы с коленями и стопами. Мое колено заменили. «Моя арка упала, и мне пришлось восстанавливать ее с помощью пяти винтов», — вспоминает она. Врачи предупредили, что она может потерять ногу. В ужасе она обратилась к еде, чтобы успокоиться, и ее вес все увеличивался и увеличивался. При весе 351 фунт и приеме лекарств от артрита, высокого кровяного давления, боли и многого другого моему мужу приходилось завязывать мне шнурки на ботинках, потому что наклоны меня утомляли, вспоминает она. Я не хотел прожить так остаток своей жизни.
Потом через несколько недель после нее 62ndдень рождения, Паула решила подарить Весонаблюдатели еще одна попытка. В прошлом она добивалась успеха, но всегда было что-то, что заставляло программу переставать работать. На этот раз она пришла на свою первую встречу с целью сбросить всего 10 фунтов, полагая, что это выполнимо и должно помочь ей справиться с болью.
Паула узнала, что продуктам по-прежнему присваиваются баллы в зависимости от их калорий и питательных веществ; программа позволит ей набирать более 40 баллов в день. Овощи всегда были бесплатными; теперь фрукты, кукуруза и нежирный белок также имели нулевой балл, и их можно было есть без отслеживания. В первую неделю она превысила свою цель и похудела на 11 фунтов. «Было так волнительно видеть, как масштабы снижаются так быстро», — говорит она. Прежде чем она это осознала, ей уже было за 200. Но именно тогда ситуация начала замедляться, и именно тогда она открыла для себя обратную диету.
Что такое обратная диета?
Нравиться кето езда на велосипеде Обратная диета предполагает переключение между низкокалорийным питанием в одни дни и высококалорийным в другие. Хотя официальных правил использования обратной диеты не существует, Паула знала, что ест так много бесплатной еды, что часто не использует все свои еженедельные баллы. Поэтому вместо того, чтобы сокращать количество калорий, она решила побаловать себя некоторыми из своих любимых продуктов и посмотреть, сможет ли она преодолеть плато.
Чтобы начать обратную диету, Паула потратила все свои дополнительные баллы на пиццу пепперони или мексиканскую еду. На следующем взвешивании Паула встала на весы — и оказалось, что она снова проигрывает. Она покинула свое плато в пыли и продолжала чередовать дни, когда она ела в основном продукты с нулевым баллом, и дни, когда она тратила деньги. (Она только подсчитывала баллы, но ее потребление составляло примерно 1200 калорий в некоторые дни и 2400 в другие.) Еще одна хитрость: она перестала есть после ужина и не ела, пока на следующий день не почувствует голод. Совет она получила от Быстро, Праздник, Повтори подкаст.
Обильные обеды не остановили мою потерю веса. Они ускорили мой метаболизм и привели меня туда, где я нахожусь сегодня! - говорит Паула, сбросившая вес на 207 фунтов и поддерживающая его в течение трех лет. Исчезли ее обезболивающие, антидепрессанты и трость. В 68 лет она совершает длительные пешие походы и даже занималась парасейлингом со своими внуками. Мне вернули мою жизнь!
Голливуд выходит мультфильм
Наука, лежащая в основе обратной диеты
Как и Паула, многие люди, сидящие на обратной диете, переключаются между днями с 1200 калориями и 2400 калориями в день. Возможно, этого недостаточно, чтобы что-то изменить, но постоянное увеличение потребления калорий выбивает организм из строя, что стимулирует дополнительное сжигание жира, делится мнение Встретилась с гибкой диетой автор Доктор Ян Смит.
Фактически, исследователи, сообщающие в Американский журнал клинического питания обнаружили, что обратная диета может двойная потеря жира и улучшить общее состояние здоровья по сравнению с низкокалорийным питанием каждый день. А исследование, опубликованное в Международный журнал ожирения обнаружили, что чередование высококалорийных и низкокалорийных дней может вызвать биохимические изменения, которые снизить риск диабета и ускорить сжигание жира на животе до 60%.
Как обратная диета может улучшить общее состояние здоровья
Дни с более высоким содержанием калорий помогают избавиться от чувства депривации, делая дни с низким содержанием калорий (или с низкой точкой) устойчивыми. И оказывается, что низкокалорийные дни оказывают на ваши клетки то же самое, что упражнения делают на ваши мышцы: они бросают им вызов, что приводит к их заживлению и обновлению. Такое чередование между малым и большим количеством еды делает клетки сильнее, говорит исследователь питания Джонса Хопкинса. Марк Мэттсон, доктор философии, автор Революция периодического голодания .
Исследования показывают, что более сильные клетки улучшают аппетит, уровень сахара в крови, иммунитет и даже помогают снизить кровяное давление значительно лучше, чем обычная диета. И ощущения от обратной диеты легкий. Если у вас возникли проблемы с другими планами, эта стратегия может изменить все, отмечает доктор Смит, чьи приверженцы сообщают, что вы теряете до 11 фунтов в неделю.
Как заставить обратную диету работать на вас
Один простой вариант обратной диеты — съедать около 1200 калорий в день в течение нескольких дней подряд, а затем позволить себе 2400 калорий в день. Вот и все! Выяснить, что есть в дни расточительности, несложно, поэтому мы делимся забавными идеями для ваших низкокалорийных дней.
Пауле нравится этот сайт, где можно найти еще больше отличных рецептов и советов. ThePoundDropper.com . Вы можете узнать больше о конкретной программе, которую она использовала на сайте WeightWatchers.com . Вот несколько идей для начала:
Версия этой статьи первоначально появилась в нашем печатном журнале. , Женский мир .
Этот контент не заменяет профессиональную медицинскую консультацию или диагностику. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем применять какой-либо план лечения. .