Почему вам следует как можно скорее прекратить разогревать кофе в микроволновой печи, особенно если вам больше 65 лет — 2025

Медленно потягивать чашку кофе – одно из простых удовольствий жизни. Ничто не сравнится с тем теплом, комфортом и зарядом энергии, которые оно дает вам, когда вы погружаетесь в свой список дел на день… то есть до тех пор, пока не станет холодно. Если вы тот человек, который сильно сосредоточен на чем-то, скорее всего, вы забудете о напитке, пока он не остынет, и вам не придется сходить к микроволновой печи. К сожалению, разогрев кофе в микроволновой печи имеет ряд серьезных недостатков.

Как мы все знаем из опыта, микроволновые печи не нагревают пищу равномерно. Холодные точки возникают потому, что пища нагревается снаружи внутрь, т. Нью-Йорк Таймс указывает на то. Это может показаться простым неудобством, но на самом деле может стать угрозой для здоровья.

Мичиганский государственный университет сообщает, что эти холодные пятна в вашей еде могут содержать карманы бактерий, которые не умирают после нескольких минут пребывания в микроволновой печи. У вас может возникнуть соблазн игнорировать эти холодные точки. Ведь вы, наверное, еще не заболели от них, правда? Однако, Еда, приготовленная в микроволновой печи, связана с болезнями пищевого происхождения в прошлом.

В статье из Американский журнал эпидемиологии , исследователи исследовали источник вспышки сальмонеллы на общественном пикнике в Джуно, Аляска. Они обнаружили, что это напрямую связано с тем, как тусовщики готовили жареную свинину. Те, кто разогревал свинину в микроволновой печи, серьёзно заболели, а те, кто разогревал её в духовке или на сковороде, — нет.

Заражение сальмонеллезом или любая другая инфекция, вызванная кофе, встречается редко, потому что обычно мы заварите его свежим, залейте горячей водой и немедленно выпейте . Тем не менее, некоторые виды кофейных напитков могут подвергнуть вас большему риску, чем другие.

Холодное пиво, молоко и сливки могут усугубить ситуацию.

Как правило, простой черный кофе безопасен для питья. даже если он простоял несколько часов . Вероятно, он не будет таким приятным на вкус, но не нанесет вреда вашей иммунной системе. Проблемы начинаются, когда вы добавляете в кофе молоко или сливки или выбираете холодный напиток.

Молоко и другие скоропортящиеся продукты нельзя стоять вне холодильника более двух часов . Летом всего одного часа вне холодильника может быть достаточно, чтобы бактерии размножились. Таким образом, разогрев кофе с молоком в микроволновой печи может обернуться катастрофой. Молочные продукты могут привести к появлению бактерий в вашей кружке, а микроволновая печь не нагреет чашку молока достаточно равномерно, чтобы уничтожить его все.

Холодное пиво имеет свои проблемы. Это сделано заваривание кофе на ночь в холодильнике или при комнатной температуре. В результате этот тип кофе представляет угрозу безопасности, поскольку вода не закипает, и кофе очень долго хранится при комнатной температуре. Холодное пиво также немного менее кислое. чем горячее пиво. Кислые продукты, как правило, более устойчивы к порче, тогда как продукты с более высоким pH портятся быстрее. Если вам нравится готовить холодный напиток, а затем нагревать его в микроволновой печи, вы можете подвергнуться воздействию множества бактерий.

Если вы старше, вы можете подвергаться большему риску, чем другие.

Пищевое отравление может случиться с каждым, независимо от возраста. Однако взрослые старше 65 лет более восприимчивы к болезням пищевого происхождения . CDC предупреждает, что пожилые люди с большей вероятностью заболеют пищевым отравлением, потому что их иммунная система не так сильна, как раньше. Их организму гораздо труднее уничтожать вредные микробы и бактерии. Кроме того, пожилые люди обычно производят меньше желудочной кислоты, а это означает, что некоторые бактерии могут не погибнуть в желудке. В результате почти половина взрослых старше 65 лет попадают в больницу, если заражаются болезнями пищевого происхождения, такими как сальмонелла или кишечная палочка.

Это не означает, что вам придется выливать кофе через 30 минут, но это означает, что вам следует соблюдать определенные меры предосторожности, чтобы не заболеть. Попробуйте, например, разогреть его в кастрюле на плите. И если вы все же хотите разогреть кофе в микроволновой печи, убедитесь, что это горячий, а не холодный напиток. Если в нем были молочные продукты, выбросьте его через час или два и начните с новой чашки.

как сейчас выглядит Чаз Боно

Вы также можете полностью избежать холодных карманов от микроволновой печи, если инвестиции в умную кружку . Умные кружки — это чашки с регулируемой температурой, которые поддерживают кофе именно той температуры, которую вы желаете. Эти кружки можно мыть вручную, и их срок службы от аккумулятора обычно составляет от одного до двух часов, поэтому вы можете наслаждаться кофе идеальной температуры более получаса. Если вам не хочется использовать что-то высокотехнологичное, вы также можете инвестируйте в хорошо изолированную дорожную кружку , который сохранит ваш кофе горячим, пока вы работаете или в пути.

Прежде всего, не забывайте быть более осторожными, когда дело доходит до разогрева кофе. Практикуйте безопасные глотки!