Когда вы были моложе, вы когда-нибудь наблюдали за своей бабушкой, когда она ела свою ежедневную порцию чернослива, и думали: «фу»? Согласны ли вы с ее кулинарным ритуалом или нет, она что-то задумала. Обогащенный питательными веществами, которые защищают ваши кости и улучшают общее самочувствие, чернослив может быть одним из самых важных продуктов для здорового старения. Ознакомьтесь с этими невероятными преимуществами.
Что такое чернослив?
Если вы еще не знали, чернослив — это чернослив. Самый распространенный сорт – сливы европейские (научное название: Чернослив домашний ), который, вероятно, произошел с Ближнего Востока. На протяжении веков люди использовали их для укрепления здоровья пищеварительной системы и снижения риска многих заболеваний.
Сэм Эллиотт Орегонское ранчо
Пищевая ценность чернослива
Чернослив содержит приличное количество сахара, но он также богат клетчаткой, которая замедляет всасывание сахара в кровь. Клетчатка также может помочь в борьбе с запорами и другими заболеваниями пищеварения, такими как геморрой, которые часто встречаются у пожилых людей.
Клетчатка также помогает увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, что может способствовать снижению веса. Кроме того, исследования показывают, что это способствует насыщению , что снижает вероятность переедания. Всего ½ стакана чернослива содержит шесть граммов клетчатки, а это изрядная доза.
Чернослив с высоким содержанием других жизненно важных питательных веществ а также калий (который помогает пищеварению и кровяному давлению) и другие ключевые витамины, такие как витамин А, К, В-6, ниацин и железо.
Как чернослив может способствовать укреплению костей у пожилых женщин
Когда дело доходит до здоровья мышц и костей, чернослив станет отличным дополнением к вашему рациону. Причина? В них содержатся бор , микроэлемент, необходимый для построения костей и мышц.
Согласно научному обзору 2022 года от Достижения в области питания , Оксфордский академический журнал, чернослив обладает противовоспалительным действием и действует в организме как антиоксидант. Уменьшая воспаление, питательные вещества чернослива могут снизить окислительный стресс в костных клетках. Это, в свою очередь, способствует улучшению минеральной плотности костей, особенно у женщин в постменопаузе.
Фил Спектор Я мечтаю о Джинни
Предыдущие исследования подтверждают эту теорию. Как показало исследование 2016 года, проведенное Международный остеопороз Употребление чернослива помогло предотвратить потерю костной массы у женщин в постменопаузе. остеопенический (потеря костной массы, вызванная старением). Еще более впечатляюще? Чтобы увидеть результаты, этим женщинам нужно было съедать всего пять-шесть черносливов в день. Плюс еще одно исследование от Научные отчеты показали, что употребление чернослива снижает воздействие радиации на костную массу.
Чернослив может улучшить здоровье сердца.
Употребление этих сухофруктов каждый день также может со временем снизить риск сердечных заболеваний. В исследовании 2021 года, проведенном Журнал лечебного питания Исследователи провели шестимесячное исследование, чтобы выяснить, может ли чернослив снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в постменопаузе. Для исследования они привлекли 48 женщин и заставили их съедать ноль, 50 или 100 граммов чернослива в день. В конце исследования они обнаружили, что всего 50 граммов в день (это около 1/4 стакана) значительно уменьшают воспаление в организме и повышают уровень антиоксидантов. Важно отметить, что и 50, и 100 граммов чернослива также снизили уровень холестерина по сравнению с контрольной группой.
Более старое исследование 2017 года (которое было опубликовано в Фармацевтическая биология ) обнаружили, что чернослив может снизить уровень холестерина, поскольку помогает регулировать наши кишечные бактерии. Если быть более конкретным, питательные вещества в черносливе способствуют развитию полезных кишечных бактерий, которые помогают выводить холестерин из крови.
Красота чернослива: здоровая кожа, уменьшение выпадения волос
Поскольку чернослив богат железом, он также обладает множеством косметических преимуществ. Дефицит железа, который очень часто встречается у пожилых женщин, вызывает окислительное повреждение кожи , что приводит к увеличению количества морщин, тонких линий и тусклому виду. Дефицит железа также может способствовать выпадение волос . Добавьте железо обратно в рацион, съев несколько кусочков чернослива, и антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, доставят кислород к поврежденным клеткам кожи и волосяным фолликулам.
Прежде всего, самое лучшее в черносливе то, что его не нужно есть много. В большинстве упомянутых исследований участники съедали всего пять черносливов в день, чтобы увидеть изменения. Не слишком увлечены ими такими, какие они есть? Добавляйте эти сухофрукты в выпечку, превращайте их в пюре или добавляйте в смузи. Выбор ваш! Для более здорового питания выбирайте чернослив, который не содержит добавленного сахара или консервантов. Нам нравятся те, что от Sunny Fruit ( Купить на Amazon, ,99. ).
Woman’s World стремится предлагать только лучшие продукты и услуги. Мы обновляем информацию, когда это возможно, но срок действия предложений истекает, и цены могут измениться. Если вы купите что-то по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Вопросы? Свяжитесь с нами по адресу shop@womensworld.com .