Чтобы кожица запеченного картофеля была очень хрустящей, готовьте его в тостере, говорит шеф-повар — 2025
Запеченный картофель является основным продуктом питания по определенной причине: он легкий и сытный, а с начинками вы можете проявить столько творчества, сколько захотите. Но если вы готовите всего одну или две запеченные картофелины, ожидание, пока духовка нагреется, а затем час или больше ожидания готовности, может показаться пустой тратой времени и энергии. Хорошие новости! С помощью тостера вы сможете быстрее приготовить запеченный картофель, который будет еще вкуснее. Правильно: этот настольный прибор может стать вашим новым любимым инструментом не только для утренних тостов. Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить идеальный печеный картофель за меньшее время с помощью тостера.
Да, вы можете запечь картошку в тостере.
Вы можете не только запечь картошку в тостере, это может стать вашим новым методом приготовления. Одно из преимуществ: вы можете не использовать большую обычную духовку, которая одновременно нагревает всю кухню, только потому, что вы хотите испечь одну или две картофелины.
Мисси и Джейс Робертсон
По словам специалистов, тостеры быстро нагреваются и готовят меньшие порции эффективнее, чем обычные духовки. Нора Кларк , шеф-повар и главный редактор Журнал Бойда Хэмперса. Тостеры также потребляют меньше энергии, и благодаря своим компактным размерам кожура картофеля часто получается более хрустящей.
В двух словах, как это сделать: Помыв картофель, проделайте в нем несколько отверстий, намажьте маслом, посолите и поставьте в тостер. Вы также можете не использовать алюминиевую фольгу и положить ее прямо на решетку тостера, не пачкая противень.
Предпочитаете более пошаговый подход? Продолжайте читать инструкции от эксперта.
Как приготовить запеченный картофель в тостере
РичЛегг/Гетти
С помощью тостера менее чем за час вы сможете приготовить пышную внутри и хрустящую снаружи запеченную картошку. Ознакомьтесь с инструкциями Кларка, как это сделать.
1. Разогрейте тостер.
Установите температуру тостера на 400 градусов по Фаренгейту и дайте ему нагреться, пока готовите картофель.
самое смешное домашнее видео америки bob saget
2. Очистите и перфорируйте.
Очистите картофель под проточной водой и вилкой или ножом проделайте в нем отверстия со всех сторон. Небольшие отверстия в картофеле помогут выпустить пар и не дадут ему лопнуть в духовке.
3. Масло и приправы
Смажьте картофель оливковым маслом и вотрите соль в кожу. Это поможет ему стать хрустящим и добавит аромата. (Нажмите, чтобы узнать больше о пользе оливкового масла для здоровья.)
4. Заверните в фольгу (если хотите!)
Этот шаг совершенно необязателен. Обертывание картофеля в фольгу поможет сохранить влагу, обеспечивая влажную внутреннюю поверхность. Однако, если вас больше беспокоит, чтобы кожица оставалась хрустящей, или вы хотите, чтобы ее было меньше мыть, не используйте фольгу и поместите картофель прямо в духовку.
5. Выпекать
Поместите картофель прямо на решетку тостера — это позволит теплу равномерно циркулировать по всей поверхности. Запекайте примерно 45 минут, в зависимости от размера картофеля, и переверните его в середине приготовления для равномерного приготовления.
6. Проверьте готовность
Воткните вилку или нож в центр картофеля. Если он легко вставляется, значит, картофель готов к употреблению.
7. Подавать
Сделайте надрез сверху, взбейте внутреннюю часть вилкой, добавьте любимые начинки и наслаждайтесь!
Если хотите посмотреть, как это делается на чугунной сковороде , проверить TosTinMan Легкая готовка видео:
канун отвес jan brady
3 совета для достижения наилучших результатов при запекании картофеля в тостере
Тостеры экономят время и энергию, и вот еще несколько советов, которые гарантируют удивительно простые результаты:
1. Выбирайте правильный картофель
«Начните с картофеля Айдахо или красновато-коричневого картофеля, поскольку в нем высокое содержание крахмала, что идеально подходит для мягкого и пушистого картофеля», — говорит Кларк. «Гарантируйте равномерное приготовление, выбирая картофель одинакового размера», — добавляет она.
2. Не переполняйте
Хотя тостеры — отличные инструменты, они значительно меньше обычных духовок. Если вы запекаете более двух картофелин, лучше использовать духовку большего размера, чтобы избежать переполнения, которое может привести к неравномерному приготовлению.
3. Сначала уничтожьте это
Если вам нужна запеченная картошка Действительно быстро, попробуйте положить его в микроволновую печь, пока тостер разогревается. «Чтобы сэкономить время, вы можете поставить картофель в микроволновую печь на несколько минут, прежде чем отправлять его в тостер», — говорит Кларк. Это позволит предварительно приготовить и размягчить внутреннюю часть картофеля, так что он вернется в два раза быстрее, в то время как тепло от тостера по-прежнему сделает внешнюю поверхность красивой и хрустящей.
Чтобы узнать больше о создании идеальных сторон, прочтите эти статьи:
Орзо — это вкусный заменитель риса, в котором на 75% больше белка, и его очень легко приготовить
Удивите своих гостей (без работы!) Модным батончиком из картофельного пюре