Пройдитесь по отделу с напитками в любом продуктовом магазине, и вы, вероятно, заметите кучу ярких напитков с яркими заявлениями о пользе для здоровья. Пробиотические напитки, такие как чайный гриб и тепаче долгое время доминировали в этом пространстве, но теперь в городе появился новый напиток: газированные напитки с пребиотиками. Такие бренды, как Мак и ОЛИПОП быстро набирают популярность на полках магазинов, на экранах телевизоров и в социальных сетях. Но эти безалкогольные напитки продаются не только в модной упаковке и уникальном вкусе: они утверждают, что являются более здоровой альтернативой традиционным газированным напиткам, таким как кока-кола и спрайт. Выдерживают ли эти утверждения критику? И если да, то полезны ли вам газированные напитки с пребиотиками? Мы связались с несколькими экспертами по здоровью кишечника, чтобы узнать больше.
Как пребиотики и пробиотики поддерживают здоровье кишечника
Ольга Зарицкая/Getty
Чтобы оценить потенциальную пользу пребиотической газировки для здоровья, сначала необходимо понять, как функционирует кишечник.
Желудочно-кишечный тракт полон бактерий, грибков и вирусов, которые взаимодействуют с вашим организмом и помогают регулировать функции организма, объясняет он. Брисас Мари Флорес Трункали, доктор медицинских наук , дважды сертифицированный гастроэнтеролог в Коннектикут, штат Джорджия . В совокупности это называется «кишечным микробиомом». Считается, что и пробиотики, и пребиотики поддерживают здоровье кишечника, но делают это по-разному.
Пробиотики стимулируют появление «хороших» кишечных бактерий
Пробиотики – это живые микроорганизмы. Их добавляют в различные продукты питания, напитки и пищевые добавки, чтобы увеличить количество полезных бактерий, ответственных за регулирование здорового пищеварения.
Связанный: Помогают ли пробиотики при вздутии живота? Документы говорят «да» — если вы выберете правильные
ходок техасский рейнджер
Пребиотики питают микробиом
Пребиотики — это растения, такие как фрукты и овощи, которые бактерии в желудке потребляют для получения энергии. В частности, пребиотик — это вещество, которое способствует росту и регуляции микробиома, говорит доктор Трункали. По сути, они являются пищей для вашего кишечника.
Почему хорошее сочетание того и другого имеет ключевое значение для здоровья
Обеспечение правильного баланса пребиотиков и пробиотиков имеет серьезные последствия для здоровья. Теперь мы понимаем, что здоровье кишечника влияет на психическое здоровье, иммунитет, увеличение веса, сон и некоторые виды заболеваний, говорит он. Джанис Ластер, доктор медицинских наук , сертифицированный эксперт в области питания и медицины ожирения с Больница Медстар Джорджтаунского университета и основатель Теория кишечника: Полная забота о пищеварении .
Связанный: Лучшие врачи назвали 10 лучших продуктов, которые следует есть для здоровья кишечника
Кейти Хэдли, MS, RDN, IFMCP, CPT , известный как диетолог по борьбе с СРК, предлагает забавную аналогию: думайте о своих кишечных бактериях как о Pac-Man, а о пребиотиках — как о красочных Pac-Dots, которые он ест. Когда Pac-Man съедает Pac-Dots, он получает бонусный приз! Точно так же наши кишечные бактерии любят ферментировать и поедать пребиотики. Этот процесс дает нам собственную версию бонусного приза под названием «короткоцепочечные жирные кислоты», которые обеспечивают важные преимущества для слизистой оболочки кишечника и микробиома.
Полезны ли газированные напитки с пребиотиками?
Учитывая вышеперечисленные преимущества, можно предположить, что газированные напитки с пребиотиками являются , на самом деле, хорошо для вас. Но реальный ответ немного сложнее. Доктор Трункали говорит, что пребиотические газированные напитки содержат гораздо меньше сахара и калорий и могут содержать определенное количество клетчатки, но в настоящее время нет способа измерить их влияние. Вот почему некоторые люди скажут: «О, это сработало для меня», а другие скажут: «Мне это ничего не помогло», — говорит доктор Ластер.
Являются ли пребиотические газированные напитки более полезными, чем традиционные газированные напитки?
Да, говорит дипломированный диетолог и бывший директор по питанию Pritkin Longevity Center & Spa. Кимберли Гомер, MS, RD, LDN . По ее словам, есть несколько причин, по которым замена обычной газировки пребиотиками может привести к отличным результатам. Они могут помочь вам усваивать кальций, изменить скорость, с которой продукты вызывают скачки уровня сахара в крови, предотвратить запоры и сохранить здоровье клеток, выстилающих кишечник.
Связанный: Полезен ли йогурт при запорах? Да, и эти 9 других продуктов тоже
Эмили Сперлок, RDN , дипломированный диетолог с Институт пищеварительного благополучия разделяет эти настроения, подчеркивая, что газированные напитки с пребиотиками гораздо менее сладкие. В обычной банке колы содержится 39 граммов сахара — это почти 10 чайных ложек! она подчеркивает. Пребиотические газированные напитки содержат пять граммов сахара или меньше и содержат полезную клетчатку. Это означает, что они с гораздо меньшей вероятностью вызовут такие взлеты и падения, как это делают многие другие газированные напитки.
Сравнение газированных напитков с пребиотиками: OLIPOP и Poppi
Гомер говорит, что на рынке пребиотических газированных напитков есть два основных игрока: OLIPOP и Poppi. Несмотря на схожесть, между брендами есть различия.
Мак
Poppi использует яблочный уксус, который является пребиотиком, известным как пектин. По словам Гомера, точных исследований о том, помогает ли яблочный уксус здоровью кишечника, не проводилось. Но у нас есть менее подслащенная газировка, которая может помочь снизить уровень сахара в крови, предотвратить изжогу и обеспечить антиоксиданты. ( Купить на Амазоне , 26,99 долларов США за упаковку из 12 штук.)
ОЛИПОП
По словам Гомера, OLIPOP использует несколько пребиотиков, в том числе корень маниоки, корень цикория, топинамбур, кактус нопал, цветок календулы и корень кудзу. Эти ингредиенты содержат клетчатку и инулин, которые помогают при запорах и стабилизируют уровень сахара в крови. ( Купить на Амазоне , 35,99 долларов США за упаковку из 12 штук.)
Связанный: Корень цикория может ускорить потерю веса, показывают исследования
Какая газировка с пребиотиком лучше?
Выбор лучшей газированной воды с пребиотиком зависит от личных предпочтений, но Хэдли говорит, что одна из них содержит значительно больше клетчатки.
Когда вы сравните этикетки с пищевой ценностью OLIPOP и Poppi, вы заметите, что содержание сахара сопоставимо — менее пяти граммов на банку для обоих, — говорит Хэдли. Самая большая разница — это содержание клетчатки, которая, возможно, является наиболее важным фактором, поскольку клетчатка приравнивается к пребиотикам, благоприятным для кишечника. В одной банке Poppi содержится всего два грамма клетчатки, тогда как в OLIPOP целых девять граммов!
Хэдли добавляет, что OLIPOP — единственная функциональная газированная вода, проверенная NutraStrong Prebiotic. Эта награда, присуждаемая контрактной исследовательской организацией NutraSource, устанавливает соответствующие и конкретные стандарты для продуктов питания и напитков, в которых заявлено, что они полезны для здоровья. Менее научным языком: это подтверждает, что продукты были научно протестировано и изготовлено согласно отраслевым стандартам.
Увлечение пребиотической газировкой закончилось ТИК Так , причем многие рецензенты публикуют сравнительные видеоролики, подобные этому:
@mycorneroftheuniverseесли ты пробовал что-то одно или оба, я знаю, что ты думаешь #олипоп #поп #пробиотикисоды #пребиотикисоды #низкокалорийнаясода
♬ оригинальный звук – Кейтлин | Красота и стиль ✨
Сколько пребиотической газировки безопасно пить?
Несмотря на то, что газированные напитки с пребиотиками содержат меньше вредных напитков, чем традиционные газированные напитки, эксперты, с которыми мы говорили, говорят, что умеренность является ключевым моментом. Если вы пытаетесь отказаться от газировки, это отличный трамплин, говорит доктор Ластер. Но в целом я всегда говорю своим пациентам, что эти напитки нельзя употреблять в течение дня, потому что это все же газированный напиток с сахаром. В мире GI карбонизация часто вызывает вздутие живота, изжогу и многое другое. Таким образом, это не должен быть ваш единственный метод увлажнения. Они также дорогие: от 2,25 до 3 долларов за банку.
«Я бы рекомендовал людям употреблять одну банку в день», — добавляет Сперлок. Нет причин пить больше. Вам не повредит пить больше, но в этом случае может быть много клетчатки. И хотя волокно делает поддерживайте здоровье пищеварительной системы, еда — или, в данном случае, пить — слишком много этого увеличивает риск желудочно-кишечных проблем, включая спазмы желудка, газы и диарею.
Кому следует избегать газированных напитков с пребиотиками?
Время от времени употребление газированных напитков с пребиотиками не повредит вам, но если у вас чувствительный желудок, Хэдли рекомендует сначала проконсультироваться с врачом или дипломированным диетологом. Это особенно актуально, если у вас есть:
- Синдром раздраженного кишечника (СРК)
- Избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (SIBO)
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ или кислотный рефлюкс)
- Болезнь Крона
- Колит
Возможно, вам также стоит избегать этих напитков, если вы склонны к газообразованию или вздутию живота, поскольку они могут усугубить эти симптомы.
Другие способы получить суточную дозу пребиотиков
Даннко/Гетти
Газированные напитки с пребиотиками могут быть интересным (и вкусным) способом разнообразить потребление напитков, но они не заменяют сбалансированную и питательную диету.
«Нет сомнений в том, что пребиотики важны для здоровья кишечника, но вопрос в том, стоит ли получать их из газированных напитков», — говорит Гомер. Помните, что пребиотики содержатся во многих фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах. К ним относятся:
- Яблоки
- Артишоки
- Спаржа
- Бананы
- Ячмень
- Вишня
- Зелень одуванчика
- Чеснок
- Лук
- Овес
- Помидоры
- Соевые бобы
Лучше всего употреблять здоровые закуски и блюда, содержащие некоторые из этих ингредиентов. Если ваша диета в основном состоит из обработанных продуктов, содержащих соль, сахар и насыщенные жиры, Сперлок говорит, что вы, вероятно, не получите никакой пользы для здоровья, [просто] добавив пребиотическую газировку.
Тем не менее, газированные напитки с пребиотиками могут стать альтернативой менее питательным напиткам и даже побудить людей стремиться к улучшению здоровья и гидратации. По словам доктора Ластер, заставить людей просто пить воду очень сложно. Я думаю, что [газированные напитки с пребиотиками] вызывают много шума, но они являются шагом в правильном направлении, особенно если они помогают людям отучиться от традиционных газированных напитков и сладких соков.
Дополнительные сведения о здоровье кишечника , просмотрите эти истории:
Мы неправильно ели семена чиа: исследование говорит, что их измельчение повышает пользу для здоровья кишечника
Почему лучшее здоровье кишечника означает лучшее психическое здоровье — и лучшие способы улучшить и то, и другое, по мнению экспертов
Лучшие врачи назвали 10 лучших продуктов, которые следует есть для здоровья кишечника
Этот контент не заменяет профессиональную медицинскую консультацию или диагностику. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем применять какой-либо план лечения. .
Woman’s World стремится предлагать только лучшие продукты и услуги. Мы обновляем информацию, когда это возможно, но срок действия предложений истекает, и цены могут измениться. Если вы купите что-то по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Вопросы? Свяжитесь с нами по адресу shop@womensworld.com .