Этот трюк облегчит очистку сваренных вкрутую яиц без необходимости «шокировать» их ледяной водой — 2025

Пасха уже не за горами, и пришло время приготовить яйца вкрутую (хотя мы любим их круглый год), но, похоже, мы усложнили процесс приготовления, чем нам нужно было с самого начала. Что бы вы ни думали, ставить яйца в миску, наполненную ледяной водой, после того, как они сварятся, — совершенно ненужный шаг!

У нас всегда сложилось впечатление, что это полярное погружение останавливает процесс приготовления и облегчает очистку сваренных вкрутую яиц. Хотя, надо признать, эти снаряды никогда не были что просто сойти. Но согласно Клэр Лоуэр Лайфхакер , холодная температура на самом деле не влияет на процесс очистки, и простое полоскание в холодной воде поможет предотвратить их переваривание.

Да, вы не ослышались! Никакой ледяной ванны. Это музыка для наших ушей, особенно когда мы думаем о том, чтобы приготовить большие партии яиц и не иметь необходимости иметь дело с разгрузкой множества лотков для льда, жонглированием, чтобы собрать все эти яйца в миску, и беспорядком, который, вероятно, последует. Оказывается, все, что вам действительно нужно сделать, — это просто положить яйца в сито и обдать их прохладной водой.

бросить из счастливых дней

А что насчет надоедливого шелушения? Лоуэр говорит, что проблема заключается в том, чтобы положить яйца в прохладную воду. Это прикрепляет оболочку яйца к скорлупе, из-за чего его труднее очистить, независимо от того, подверглись он льду или нет. Вместо этого она предлагает довести воду до кипения, а затем положить туда яйца и накрыть их крышкой. Интересно, правда?

Так что оставьте кубики льда на другой день и начните использовать этот метод при приготовлении яиц вкрутую.

Метод ополаскивания холодной водой

Поместите желаемое количество яиц в кастрюлю и залейте ее достаточным количеством воды, чтобы покрыть их. Затем доведите воду до кипения, положите туда яйца, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Оставьте яйца в воде примерно на 15 минут.

Шумовкой осторожно достаньте каждую из них и поместите в дуршлаг ( Купить в Walmart, ,98. ). Промойте яйца холодной водой в течение минуты или двух, пока скорлупа не станет слегка прохладной на ощупь. Затем вы можете очистить и приготовить вкуснейшие фаршированные яйца или покрасить их вместе с детьми — Никакой грязной миски с ледяной водой!

Woman’s World стремится предлагать только лучшие продукты и услуги. Мы обновляем информацию, когда это возможно, но срок действия предложений истекает, и цены могут измениться. Если вы купите что-то по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Вопросы? Свяжитесь с нами по адресу shop@womensworld.com .