Этот «ленивый» пирог с орехами пекан в кружке готов к употреблению менее чем за 10 минут — 2024

Домашний пирог с орехами пекан – это любимое дело. От приготовления корочки для пирога до взбивания начинки — этот десерт требует усилий и терпения. Южные блюда обычно подают в прохладные месяцы и по праздникам. На День Благодарения и Рождество приготовление этого пирога с нуля является традицией. В загруженные будни времени, которое отнимает традиция, нет. Однако это не значит, что вам придется ждать Дня Благодарения, чтобы насладиться домашним пирогом с орехами пекан. С помощью нескольких хитроумных приемов можно приготовить лакомство с орехами пекан размером с пинту — идеальное для одной порции — менее чем за 10 минут. (Кроме того, приготовление индивидуальной порции означает, что вы можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому, не делясь ими.) Вот как приготовить липкий пирог с орехами пекан, который можно разогреть в микроволновой печи, в кружке так же приятно, как и с нуля… но с половиной усилий.

последнее фото Cher

Как приготовить пирог с орехами пекан в кружке

Пекарь и автор кулинарной книги Джемма Стаффорд делится на своем веб-сайте простым рецептом пирога с орехами пекан, который можно разогреть в микроволновой печи. BiggerBolderBaking.com . Хотя в этой версии пирог получается меньшего размера, в нем по-прежнему используются классические ингредиенты, такие как кленовый сироп, ванильный экстракт и коричневый сахар, поэтому вы не упускаете ни капли сладости и насыщенности традиционного пирога с орехами пекан.

Ингредиенты (на 1 отдельную порцию):

• 1 ½ столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
• ⅔ стакана коричневого сахара
• 3 столовые ложки кленового сиропа или меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ⅛ чайной ложки соли
• 1 яйцо
• ⅔ стакана нарезанных орехов пекан
• 2 измельченных крекера или имбирного печенья (около 2 столовых ложек)
• Дополнительные орехи пекан (нарезанные или целые) для украшения.

Направления:

1. В небольшой миске смешайте масло, коричневый сахар, кленовый сироп, ваниль, соль, яйцо и измельченные орехи.
2. Линия кружки с измельченным печеньем.
3. Вылейте начинку в кружку.
4. Готовьте в микроволновой печи от одной до полутора минут, проверяя каждые 30 секунд. Смесь для пирога будет густой и слегка покачивающейся, но по мере остывания застынет. (Время приготовления указано для микроволновой печи мощностью 1200 Вт, поэтому время может меняться.)
5. Аккуратно достаньте кружку из микроволновой печи. Дайте остыть две минуты. Подавайте со взбитыми сливками и наслаждайтесь.

Мой тест на вкус

Десерт, требующий небольших усилий и высокой награды, всегда покорит меня — и этот не стал исключением. Теплая, мягкая середина пирога была сладкой, но ореховой, а имбирная корочка добавляла аромат патоки, благодаря чему мой пирог в кружке по вкусу напоминал традиционную запеченную версию. Кроме того, щедрая ложка взбитых сливок помогла сбалансировать все сладкие ингредиенты. Вкусный пирог с орехами пекан, который можно разогреть в микроволновой печи, может показаться слишком хорошим, чтобы быть правдой, но поверьте мне, когда я скажу вам, что это лакомство настолько же вкусно, насколько его легко приготовить, и, несомненно, оно станет моим новым блюдом, когда я захочу немного попробовать. праздников.

Александрия Брукс