Эти 7 ирландских напитков вкусны и аутентичны — идеально подходят для празднования Дня Святого Патрика — 2025

День Святого Патрика обычно отмечают с хорошим настроением и напитками, часто пивом. Однако не волнуйтесь, если ваши вкусы больше склоняются к вину или джину. Есть множество изысканных глотков, которыми можно насладиться, отмечая этот праздник дома. Кроме того, эти напитки можно сочетать с классическими блюдами, включая солонину и капусту, или использовать для приготовления праздничного коктейля ко Дню Святого Патрика. Ниже представлены семь настоящих ирландских напитков — и объяснение их богатой истории — для вашего удовольствия от празднования 17 марта!

И вообще, что там с выпивкой в ​​День Святого Патрика?

Пинта для Ирландии — то же самое, что вино для Франции. Вероятно, это связано с традициями ирландских пабов. В Ирландии паб — это социальная обстановка, место дружеской беседы и сердечного смеха, и посетителей паба, от местных жителей до американских туристов, встречают радушно. хорошее настроение — на самом деле, у ирландцев есть старая гэльская фраза, с помощью которой они часто встречают хороших людей: Сто тысяч добро пожаловать , что означает сто тысяч приветствий. Неудивительно, что опрос 2022 года, проведенный Конде Наст Путешественник поставил Ирландию на первое место самая дружелюбная страна Европы .

Что касается центральной роли пинты в ирландской общественной жизни — и в частности в Дне Святого Патрика, — то она имеет отношение ко многим вещам. Во-первых, День Святого Патрика приходится на Великий пост, 40-дневный период, предшествующий Пасхе, который для католиков и некоторых других христианских конфессий отмечен строгостью и воздержанием. Впервые отпраздновали в 1631 году некоторые считали этот праздник выходным из строгих церковных постных правил.

Близость Дня Святого Патрика к весеннему равноденствию (которое обычно приходится на 20 марта) также играет роль, поскольку обещание нового сезона проявляется в радостном оптимизме и призыве к звону бокалов. По мнению исследователей ирландского фольклора, даже сам Святой Патрик любил выпить, и, как отмечает BBC, небольшое опьянение всегда было способом выпить. помни святого . (Тем не менее, всегда следует пить ответственно — по праздникам и каждый день.)

Связанный: Почему люди продолжают меня щипать? Объяснение истоков четырех традиций Дня Святого Патрика

7 ирландских напитков, которые стоит выпить в День Святого Патрика

Итак, без лишних слов, вот семь напитков, которые помогут вам отпраздновать День Святого Пэдди в истинном ирландском стиле. Мы также включили лучшие продукты, которые можно сочетать с каждым напитком, чтобы улучшить его вкус!

1. Пиво: Гиннесс

Гиннесс, наверное, самый известный ирландский напиток , и не без оснований. Он существует с 1759 года (да, еще до основания США) и до сих пор является основным продуктом питания в барах как в Ирландии, так и в США. Пиво было основано Артуром Гиннессом, пивоваром, подписавшим договор аренды на 9000 лет (вы правильно прочитали!) Пивоварня Сент-Джеймс Гейт в Дублине. Известный своим темным, бархатистым внешним видом и насыщенным вкусом, Guinness — это классика, которая хорошо сочетается с сытная и комфортная еда например, тушеная говядина или солонина и капуста.

2. Сидр: Магнерс

Если вы предпочитаете сидр пиву (независимо от того, являетесь ли вы безглютеновым или просто предпочитаете более сладкий вкус), вы все равно можете связаться со своей ирландской стороной. Магнерс – это Ирландский сидр он был создан в 1935 году, что делает его старейшим ирландским сидром. Этот напиток изготавливается из 17 сортов яблок (выращенных в собственных садах Ирландии) и до сих пор использует тот же рецепт, который его основатель Уильям Магнер создал более 80 лет назад. Соединить хрустящий стакан Магнерса со сливочной пастой или блюдами из ризотто, мясным ассорти или жареной свининой.

анекдоты про грипп

3. Ликер: Бейлис

Есть сладкоежка? Бейлис – напиток для вас. Этот ирландский ликер сочетает в себе сливки и виски со вкусом шоколада и ванили; Чтобы получить по-настоящему декадентский десерт в стакане, просто добавьте шарик ванильного мороженого. Основанная в 1974 году, она стала мировым первый сливочный ликер , и каждый год колоссальные 200 миллионов литров свежего ирландского молока используются для производства Бейлиса. Хотя Bailey’s не имеет такой обширной истории, он имеет впечатляющее ирландское происхождение: один из его основателей, Дэвид Глакман, ранее участвовал в создании Керриголд , популярный ирландский бренд сливочного масла, который существует до сих пор. (Нажмите, чтобы увидеть нашу Шоколадные кексы с глазурью Бейлис рецепт.)

4. Вино: Банрэтти Мид.

Когда вы думаете об ирландской выпивке, первое, что приходит на ум, это, вероятно, пиво и виски, но Ирландия также производит разнообразие вин . Одно из самых легендарных ирландских вин, Bunratty Meade, было обнаружен монахами в средние века и известен как напиток верховных королей Ирландии. Иногда называют медовое вино , Мид – древнейший из алкогольных напитков. Total Wine & More описывает Банратти как полусладкое вино , с широким вкусом, основанным на древнем ирландском рецепте чистого меда, плодов виноградной лозы и натуральных трав. Это вино производится на территории замок 15 века , так что выпив его, вы отправитесь в историческое путешествие. Попробуйте сочетать его со стейком или сыром, чтобы получить старомодный деликатес.

5. Джин: Драмшанбо

Основан ирландскими профессионалами в области спиртных напитков. Пи Джей Ригни , который ранее работал в Baileys в 90-х, джин Драмшанбо, возможно, и не древний, но это не значит, что он невкусный. Драмшанбо производится в небольшом одноименном ирландском городке. дистиллированный из растений добывается со всего мира (включая пороховой чай из Китая). Джин имеет цитрусовый вкус, который идеально подходит для коктейлей, и Ригни рекомендует сочетать его с острой пищей.

6. Vodka: Boru

Бору, известная как «Водка королей», является одной из немногих ирландских водок, названной в честь древнего Ирландский монарх . По словам представителей компании Boru, изготовленный из ирландской родниковой воды и местного зерна, он имеет свежий, слегка хлебный аромат с приятной травянистой ноткой. их сайт . Как и джин Drumshanbo, водка Boru — относительно недавнее изобретение. Фактически, соучредителем компании также был Пи Джей Ригни, основатель Drumshanbo. Бору не пользуется таким же признанием среди американцев, как другие ирландские напитки, но оно становится восторженные отзывы за его чистый и тонкий вкус. Попробуйте трубка мартини с красивым куском рыбы.

7. Виски: Джеймсон

Ирландия славится множеством сортов виски. Недостатка в выборе нет, но самым известным и широко доступным в США, вероятно, является «Джеймсон». Компания Jameson была основана Джоном Джеймсоном в 1780 году, и их виски производится тройной дистилляцией из ячменя. выращенный на месте в Ирландии и выдержан в дубовых бочках; Джеймсон продается в бутылках с 1968 года, но до этого он был доступен только в полных бочках. Он мягкий и легко пьется — в отличие от других сортов виски, которые обладают более ярким вкусом — и его можно использовать во всех видах коктейлей. Джеймсон предлагает сочетание виски с мясной доской. (Вы также можете использовать его, чтобы приготовить наш рецепт Ирландский кофе со взбитыми сливками и виски .)

Здоровье!

Произносится как slawn-che — так вы произносите «ура» на ирландском и шотландском гэльском языках. Как бы вы ни праздновали 17 марта — будь то пинта «Гиннесса» или пятая часть ирландского джина — обязательно поднимите тост за Святого Патрика с улыбкой.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о праздничных блюдах и напитках в День Святого Патрика!

2 простых совета, как приготовить вкуснейшую солонину и капусту на День Святого Патрика

Ирландские начос — это восхитительный картофельный вариант начос, который поразит вашу публику — вот простой рецепт

сколько детей у Кэрол Бернетт

Помимо солонины: этот традиционный рецепт ко Дню Святого Патрика — любимый ирландский шеф-повар