Когда вес Пэтси Кастин резко возрос, а ее здоровье ухудшилось, она придумала простую стратегию, которая регидратирует клетки и переводит тело в тонкий-быстрый режим .
Могу я чем-нибудь помочь? – спросила Кастин стюардесса. Бабушка из Джорджии подняла глаза, слезы защипали уголки ее глаз. Я думаю, мне нужно, эм… она замолчала, стесняясь сказать больше. Лицо стюардессы смягчилось. Без проблем. — Я пойду за ним, — мягко сказала она. Через несколько секунд через ряд пронесли аккуратно свернутый удлинитель ремня безопасности.
В прошлых полетах Кастину всегда удавалось застегнуть ремень, но не в этот раз. Ее вес и здоровье быстро ухудшались. Теперь у нее была застойная сердечная недостаточность, она постоянно страдала от боли и постоянно одышка. «Очень скоро я вообще не смогу путешествовать», — подумала она, перемещая свое тело ростом пять футов три дюйма и весом 264 фунта на крошечном сиденье. Внезапно ее осенило: у нее не было достаточно времени с мужем, детьми и внуками.
фотографии сюзанны сомерс
Страх поднялся в груди Кастин, ее дыхание стало прерывистым. Я хочу жить, - запаниковала она. Было ли слишком поздно? Возможно, нет. В конце концов, она была еще жива. Надежда все еще была. «Я найду способ контролировать свой вес», — поклялась она. Когда самолет тряхнулся и взлетел, Кастин уже строил планы.
Свопы для похудения после 50 лет
Кастин знала, что ее пристрастие к сладким напиткам и жареной еде приводит к увеличению ее веса. Тем не менее, они помогали ей снять стресс, когда она вырастила трех дочерей, вернулась в школу медсестер, устроилась на работу и справилась с жизненными неудачами. Иногда ей удавалось питаться лучше. Она несколько раз присоединялась к своей местной группе «Сними фунты разумно» (TOPS) и даже похудела на 100 фунтов в 1999 году. Затем она попала в травматическую автомобильную аварию и вернулась к вредным привычкам.
И все же она помнила, насколько приятны были для нее здравые советы и поддержка со стороны TOPS. Она жаждала этого снова, но на этот раз ей уже исполнилось 60 лет. Будет ли ее тело по-прежнему реагировать на простые стратегии, или старение и годы неправильного выбора навсегда разрушят ее метаболизм? «Есть один способ это выяснить», — подумала она.
Вскоре она оказалась на встрече TOPS вместе с 22 другими людьми, которые надеялись достичь здорового веса. Они болтали о проблемах, стратегиях и победах. Кастин все это пережила и в тот вечер воодушевленная поехала домой. Ее первая цель была легкой: она обменяла бы кока-колу, которую выпивала ежедневно, на воду.
Команда TOPS также вдохновила ее заменить жареные и обработанные продукты большим количеством богатых водой фруктов и овощей, которые, по их словам, насытят ее очень небольшим количеством калорий, одновременно загружая ее тело питательными веществами для похудения. Она дополняла приемы пищи нежирным белком и небольшим количеством полезных жиров. «Это хорошее начало», — сказала она себе.
Как TOPS помог похудеть после 50 лет
После одного похода в продуктовый магазин у Кастина были принадлежности для тарелок с фруктами, забавные салаты и даже макароны с сыром, приготовленные из цветной капусты. Часы и еда тикали. Она была очень полная, но немного уставшая. Как медсестра, она знала, что это нормальное чувство, поскольку организм приспосабливается к резкому снижению потребления сахара. «Будет лучше», — сказала она себе.
И действительно, на четвертый день она проснулась с необычным бодростью. А на взвешивании TOPS она узнала, что похудела на 10 фунтов за неделю. Она недоверчиво покачала головой. Ее тело реагировало даже лучше, чем когда она была моложе.
Факт! Исследования Питтсбургского университета показывают, что высокое потребление богатых водой фруктов и овощей является главным предиктором успеха в потере веса у женщин старше 50 лет.
Достижение счастливого веса
Когда Кастин достигла плато, ее друзья из TOPS предложили заняться спортом. В местном центре для престарелых проводились занятия по линейным танцам, поэтому она записалась. Она, конечно, немного запыхалась. Но весы снова начали стремительно двигаться, и она получила приз как самый крупный неудачник месяца по версии TOPS. За десять месяцев Кастин похудел на 57 фунтов. Ее муж Ревис похудел на 66 фунтов, просто наслаждаясь ее новым стилем приготовления. «Нас ждет долгая жизнь вместе», — подумала она с улыбкой.
В 60 лет Кастин достигла своей цели, сбросив впечатляющие 101 фунт. Во время недавней поездки ее ремень безопасности в самолете не только легко защелкнулся, но и Кастин, которой сейчас 63 года, пошла кататься на байдарке со своим внуком. Я поняла, что жизнь возвращает тебе то, что ты в нее вложишь, поэтому вкладывай все свое сердце, - призывает она. Вы окажетесь в удивительном месте.
Более 50? Как продукты, богатые водой, лечат и стройнеют
По данным университетских исследований, употребление большого количества продуктов, богатых водой, — единственный лучший способ обратить вспять возрастное клеточное обезвоживание, которое тормозит наш метаболизм, повышает уровень гормонов, накапливающих жир, и способствует множеству проблем со здоровьем.
Причина в том, что в отличие от воды, которую вы пьете, вода, попавшая в структуру пищи, медленно движется по вашему организму, давая клеткам дополнительное время для ее поглощения, объясняет Говард Мурад из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, доктор медицинских наук, автор книги Водный секрет ( ,36 , Амазонка) и основатель Murad Skincare. Эта медленная вода является огромным преимуществом для старых клеток, которым требуется больше времени, чтобы втянуть H2O внутрь, что имеет решающее значение для клеточного функционирования.
Эксперты говорят, что правильная гидратация повышает энергию, иммунитет и даже здоровье сердца, а немецкие исследования показывают, что она ускоряет обмен веществ на 30 процентов. Старайтесь есть как минимум восемь порций фруктов и овощей в день, и, как обещает доктор Мурад, лишние килограммы уйдут.
Пример плана питания TOPS
Кастин старался потреблять менее 1500 калорий в день, питаясь фруктами и овощами, богатыми водой, особенно такими продуктами, которые дополнительно увлажняют организм, такими как цветная капуста, огурец, редис, ромэн, перец, помидоры и дыня. Она также наслаждалась здоровыми порциями белков и жиров и пила много воды. Используя эти меню, вдохновленные Кастином, приправьте свои блюда травами, специями, уксусом, горчицей, лимонным соком или стевией по желанию. Можно время от времени добавлять порцию цельнозерновых продуктов, но, поскольку они могут вызывать обезвоживание, компенсируйте это добавлением дополнительных овощей. Примечание. Как всегда, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать какой-либо новый план.
Завтрак
(Наслаждайтесь одним ежедневным)
Опция 1: Три яичных белка омега-3, омлет с нежирным чеддером, 2 ломтика индюшачьего бекона, 1/2 тарелки ассорти нарезанных свежих фруктов.
Вариант 2: 1 порция обезжиренного греческого йогурта, запеченные яблоки со специями (рецепт ниже).
Закуски
(Наслаждайтесь тремя в день)
Опция 1: Свежие фрукты, например нарезанное яблоко или персик, с дополнительной порцией насыщающего орехового масла (например, миндального масла).
Вариант 2: Нарезанные овощи с соусом из греческого йогурта.
старинный ключ для роликовых коньков
Вариант 3: 1 чашка овощного супа с пониженным содержанием натрия. При желании разогрейте, добавив дополнительные овощи.
Обед
(Наслаждайтесь одним вариантом на каждом сеансе)
Опция 1: Одна порция размером с ладонь нарезанной запеченной курицы с большим зеленым салатом с нарезанной клубникой и поджаренным миндалем. Для заправки взбейте одну ст. каждая горчица (острая коричневая или дижонская), яблочный уксус и оливковое масло с солью, перцем и стевией по вкусу.
Вариант 2: Одна щедрая порция тилапии, приготовленной с добавлением оливкового масла, лимонного сока и трав по вкусу, зелень капусты, приготовленная в бульоне, 1 порция готового приправленного риса из цветной капусты, например марки Green Giant, с лимоном и чесноком.
Вариант 3: Легкие креветки с чесночным соусом (рецепт ниже), брокколи, приготовленная на пару, в неограниченном количестве, немного лимонного сока.
Вариант 4: Одна порция нежирной говядины травяного откорма, Mac ’n Cheese из цветной капусты (рецепт ниже).
Вариант 5: Постный бургер без булочки с обжаренным луком и грибами, горчицей, нарезанными помидорами, небольшим количеством оливкового масла и бальзамическим уксусом.
Рецепт запеченных пряных яблок
Нарежьте одно яблоко, перемешайте с корицей и стевией по вкусу, затем поместите в форму для запекания с 1/4 дюйма воды и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока фрукты не станут мягкими, около 30 минут.
Простой рецепт креветок с чесночным соусом
- Обжарьте одну ч. л. измельченного чеснока в одной ст. оливкового масла до появления аромата.
- Добавьте восемь-десять размороженных креветок; варить до розового цвета. Удалить из кастрюли.
- Добавьте 1/4 стакана белого вина и две ст. свежевыжатого лимона в кастрюлю и варите две минуты.
- Добавьте неограниченное количество кабачковой лапши и готовьте еще три минуты. Перемешайте с креветками.
Рецепт цветной капусты «Макинтош» с сыром
В кастрюле на среднем огне перемешайте три чашки вареной цветной капусты; по щепотке соли, перца и паприки; две унции. сливочный сыр; 2/3 стакана тертого сыра чеддер; и две ст. сыра Пармезан вместе. Получается две порции.
Эта статья изначально была написана Лизой Максбауэр и опубликована в нашем печатном журнале.
Патрисия Хитон и муж
Еще от Женский мир
Лучшие пробиотические добавки и продукты, полезные для кишечника, для женщин старше 50 лет
Овсяные ванны и чаи: руководство по очищению виноградника Марты для более тонкой талии
6 хитростей, которые помогут улучшить план питания людей, следящих за фигурой