Любой, кто едет по Монмаут-стрит в Ньюпорте, наверняка сталкивается с французским жженым арахисом. Это захватывающее конфеты сами по себе являются почти культурным опытом. Кроме того, они обладают безошибочной уникальной формой, что выделяет эти леденцы даже среди других вкусных угощений.
бо дерек и джон корбетт
Но это простое, крохотное лакомство сложно отследить. Однако его влияние заметно распространяется и на другие конфеты - в кастрюле или нет. Одна конфета энтузиаст трудились более узнать о французской Burnt Арахис, как его прошлое и будущее они создали. Давайте совершим особенно восхитительную прогулку по истории и вернемся к этим обожженным арахисам.
У миндаля почти все ответы
Одним из первых засахаривали миндаль / Tasty Kitchen
Посмотрите на миндаль, и вы почти достигнете ключевой точки происхождения французского жженого арахиса. В соответствии с Конфеты Атлас , миндаль одним из первых получил глазурь. Это датируется десятилетиями и столетиями. Имея это в виду, давайте посмотрим на литературу. Каталог конфет 1918 года от Mullane’s Candy Company предлагает список различных конфет и их истории. Список заслужил достаточно похвалы и был рассмотрен Национальным журналом кондитеров, так что он может похвастаться большим авторитетом .
СВЯЗАННЫЙ : Странная история рождения Candy Hearts
И в этом каталоге есть список, который исследует миндаль, покрытый леденцами, и, в частности, обожженный миндаль, который он описывает как «одно из старейших кондитерских изделий». В этой старой версии использовались жженый сахар и мексиканская ваниль. Вдобавок ко всему, он также включал итерацию с корицей. Но это само по себе может сбивать с толку, потому что жженый миндаль родом из Германии . Тем не менее, французы использовали миндаль в первую очередь, а не другие, поэтому мы вернулись во Францию. Вдобавок Франция претендовала на то, чтобы лицо было конкретно кондитерскими изделиями. Между тем Германия славилась выпечкой.
Джон Траволта пилот?
Французский обожженный арахис получил американскую интерпретацию
Французский жженый арахис - классика Среднего Запада / Амазонки
Вполне естественно, что это восхитительное угощение происходит от каждого - как и в Америке! В каждой стране была еда, которую можно было добавлять в десерты и конфеты. Америка пережила интенсивная арахисовая фаза когда здесь появился французский жженый арахис. Однако в данном случае кондитеры обратились к испанскому арахису.
Отсюда, однако, французский жженый арахис формирует историю, а не историей. Это крошечное угощение привело к созданию бостонской запеченной фасоли. Но это не составит труда отличить этих родственников . Французский обожженный арахис очень заметно комковат; это что-то вроде его торговой марки. Между тем, бостонская запеченная фасоль имеет гладкую, ровную, круглую форму. Однако внутри оба придают аромат испанского арахиса. Этот арахис прошел долгий путь, хотя путь всегда заканчивается в желудке людей.
Нажмите, чтобы увидеть следующую статью